Bio Himbeeressig

Genuss aus Südtirol BIO Himbeeressig cremig, süss, lieblich und angenehm schmeichelnd im Geschmack

Kontrollierte, vollreife Äpfel oder Früchte werden zu Saft gepresst, schonend zu erstklassigem Most ausgebaut und in reinen Essig umgewandelt. Nun braucht der Essig Zeit, um zur Ruhe zu kommen. In einheimischen Holzfässern wie Kastanien-, Kirsch-, Äpfel- oder Birnenholz wird der Essig gelagert und ausgebaut. Diese Essige sind aufgrund ihrer schonenden und ursprünglichen Produktion ein wahres Geschenk. Aromen, Duft und Farbe der Früchte verfeinern Salate, Fisch und Fleischgerichte.